Upozornenie na odber vzoriek

REGIONÁLNA VETERINÁRNA A POTRAVINOVÁ SPRÁVA 
M. R. Š T E F Á N I K A č . 24,  P S Č   9 3 4 0 3   L E V I C E 



                                                                                                           Chovateľom ošípaných 
                                                                                                            v okrese Levice 


Váš list:                                Náš list:                            Vybavuje:                       Dátum: 
                                              14/2014/001226             MVDr.Števko                  3.4.2014 


Vec: Zabíjanie zvierat pre súkromnú domácu spotrebu 

Regionálna veterinárna a potravinová správa ako orgán štátnej správy v zmysle Zákona č. 39/2007 Z.z. v znení neskorších predpisov o veterinárnej starostlivosti, § 23 zabíjanie zvierat pre súkromnú domácu spotrebu oznamuje, že v roku 2014 je nariadené v okrese Levice vyšetrovať doma zabité ošípané na parazitologickú chorobu - TRICHINELÓZU. 
Táto choroba je prenosnú aj na človeka prostredníctvom konzumácie tepelne neopracovaného mäsa ako sú napr. klobásy. 

Vyšetrenia sú nariadené na základe zistenia pozitívneho nálezu Trichinella vo vzorke u voľne žijúcej zveri ( líšky, diviaky) v okr. Levice v roku 2013. 

Z uvedeného dôvodu je potrebné DOMÁCU ZABÍJAČKU nahlásiť najmenej jeden pracovný deň vopred v čase od: 

7:30 do 15:30 hod a to najlepšie: 

• telefonicky na číslo 036 / 6 312 352036 / 6 312 352 
  alebo 
• mailom: sekretariat.lv@svps.sk 

prípadne - písomne na: Regionálna veterinárna a potravinová správa Levice, 
M.R.Štefánika 24, 934 03 Levice, 

faxom: 036 / 6224592036 / 6224592 


V nahlásení je nutné uviesť nasledovné údaje: 
• presná adresa kde sa domáca zabíjačka vykoná ( meno, ulica, číslo, obec ) 
• dátum domácej zabíjačky 
• telefónne číslo ohlasovateľa (mobil alebo pevná linka) 
• ak je chovateľ registrovaný, tak aj číslo centrálnej evidencie hospodárskych zvierat ( farmárske číslo) 


Odber vzorky 
• ohlasovateľ odoberie vzorky sám 
• vzorka je - kúsok svalu o veľkosti 5 x 5 cm z bráničných pilierov (odoberá sa z každej polovice ošípanej) 
bránica sa nachádza medzi hrudnou a brušnou časťou tela - oddeľuje hrudnú časť dutiny od brušnej časti dutiny, pričom KÚSKY SVALOVINY KTORÉ ZOSTALI NA REBRÁCH je VZORKA 
• vzorka sa uskladní v chladničke (NIE v mrazničke!) 

Zber vzoriek - bude vykonávať Regionálna veterinárna a potravinová správa 
• každý pondelok na adresách ktoré budú nahlásené, 
• v prípade, že na uvedenej adrese v pondelok nebude nikto prítomný, je potrebné pri nahlasovaní uviesť náhradnú adresu, kde sa vzorka vyzdvihne 

Náklady na zber a laboratórne vyšetrenie sú hradené zo štátneho rozpočtu a chovateľ bude oboznámený s výsledkom len v prípade zistenia trichinell vo vzorke a to bezodkladne. 

Dúfame, že chovatelia pochopia, že povinnosť vyšetrovania domácich ošípaných na trichinelly nie je namierené proti ich záujmom a nemá za cieľ obmedzenie tradičných domácich zakáľačiek, ale zvyšuje bezpečnosť potravín určených na vlastnú spotrebu. 




                                                                                                                             MVDr. Ján Števko v.r. 
                                                                                                                                   riaditeľ RVPS 







tel.: 036 / 6 312 352036 / 6 312 352,  6 312 610,  fax.: 036 / 6224 592,  E-mail: sekretariat.lv@svps.sk